www.hubertreeves.info/ecrits/terre.html.

 

Texte et image que j'ai pris sur le site de Hubert Reeves, il explique mieux que moi....

Gorges du Tarn
Gorges du Tarn

Mes amis m'appellent l'amie des bêtes, pas seulement pour celles que j'ai dans la tête heureusement!

La cause animale, la défense de l'environnement c'est ma nature à moi, mon oxygène indispensable pour les bêtes de ma tête. Alors un jour excédée d'être traitée comme du bétail j'ai décidé de le défendre en arrêtant d'en manger. De nombreuses raisons me motivent dans ce sens.

 

Tout d'abord, et je résume toujours ainsi pour les gens qui me posent la question :

 

L'élevage et l'abattage intensif, la pollution liée à cet élevage.

 

Dès que j'ai un moment, j'essaierais d'expliquer plus en détail mes raisons. En attendant, je mets en lien si ça vous intéresse le site d'une association de végétariens où ils expliquent parfaitement ce que l'élevage intensif engendre au niveau de l'environnement.

 

Personnellement je trouve qu'en ce moment c'est en train de changer. Les végétariens étaient souvent considérés comme des extrémistes cherchant à convaincre tout le monde. On rencontre de plus en plus de personnes concernées par la "malbouffe" qui préfèrent manger moins de viande (rapport à la qualité de ce qu'il ya dans l'assiette) voire, ne plus en manger du tout. Pour ma part, je ne juge personne à part celles et ceux qui portent de la fourrure (mais j'y reviendrais certainement), je pense que chacun est libre de vivre sa vie comme il l'entend et que les problèmes se résolvent par le dialogue. Ha bon, je suis une pipelette???? Ha???

 

Citation de Jermy Bentham (1748-1832)  :

 

La question n'est : peuvent-ils raisonner?

Ni : peuvent-ils parler?

Mais : peuvent-ils souffrir?

Extrait d'un bouquin : L'égalité animale expliquée aux humains de Peter Singer

 

En France, ont été abattus en 1997, selon l'Ofival et le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche / 949.7 millions de poulets, 57.1 millions de poules et de coqs, 1.4 millions de chapons, 117.4 millions de dindes, 64.1 millions de canards (dont 20 millions gavés), 49.3 millions de pintades, 669000 oies, 6.5 millions de pigeons, 75.4 millions de cailles, 8.6 millions de faisans, 59.9 millions de lapins, 24.7 millons de porcs, 4.1 millions de bovins, 2 millions de veaux, 7.2 millions d'ovins caprins (dont 5.6 millions de chevraux, 37000 equidés, etc...16.494 milliards d'oeufs ont été produits.

 

Le chiffre d'abattage ne comptabilise pas les dizaines de millions d'escargots, de grenouilles, de crustacés, ni les poissons, lesquels ne sont chiffrés qu'en tonnes. Ces chiffres ne tiennent pas compte non plus des animaux morts de maladie ou de stress pendant l'élevage ou le transport, donc avant l'abattage. Il ne compte pas non plus les poussins mâles des races pondeuses qu'on tue à la naissance. Enfin, en raison des importations et exportations, ces chiffres ne sont pas exactement ceux de la "consommaation française". Ils donnent cependant un ordre d'idée.

News letter du site : www.vegetarisme.info

Végétarisme et Protection animale

 

A faire suivre si ça vous intéresse

 

Bonjour !


Vous recevez cette feuille d'information parce que vous etes interesses par la protection animale et/ou le vegetarisme. Si ce n'est pas le cas, veuillez nous en excuser et vous desinscrire automatiquement en bas de page.

Cela fait plusieurs mois que nous ne vous avions pas envoye de newsletter, mais nos adherents et sympathisants ont tous recu notre revue Veg'Info numero 12, par courrier en Juillet (avec une interview du collectif Auvergne Vegetarienne Attitude).

Prochainement, vous pourrez retrouver l'association Veg'Asso :
a la grande manifestation anticorrida de Nimes (13/09), a la foire bio des Crots (Hautes-Alpes, 14/09), a la foire bio de Mens (Isere, 20 & 21/09), au salon de la protection animale de Fontenay sous bois (Val de Marne, 21/09), a la foire bio de Montfroc (Drome, 04 & 05/10), au salon de la protection animale de Mers les bains (Somme, 03, 04 & 05/10). Nous tiendrons egalement une conference sur le vegetarisme a la foire de Montfroc.

Cette newsletter est un peu copieuse puisque les articles se sont accumules depuis le debut de l'ete sur notre site internet :


Etre vegetarien
> Adresses Vegetariennes (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique49)
De nombreuses adresses ont ete rajoutees a notre base de donnees. Elles vous rendront la vie plus facile lors de vos deplacements. N'hesitez pas a nous en communiquer d'autres !
Alsace (1 restaurant), Auvergne (9 restaurants), Centre (1 magasin bio), Languedoc-Roussillon (1 chambre & table d'hotes), Limousin (2 restaurants), Lorraine (1 magasin bio), Pays-de-la-Loire (1 magasin anglais, 1 boulangerie bio), Provence-Alpes-Cote-d'Azur (2 magasins bio, 2 restaurants), Rhone-Alpes (2 restaurants), Belgique (3 restaurants).

> Nutrition (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique29)
Des informations ont ete ajoutees concernant : la vitamine E, le fer, le calcium, le magnesium, la vitamine B9.

> Recettes (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique24)
Pensez a nous envoyer vos recettes favorites !
> > Plats
- Quinoa aux courgettes
> > Desserts
- Gateau aux fruits, a la creme patissiere et a la chantilly
> > Sauces, pains et boissons
- Cocktail orange
- Cocktail rouge
- Cocktail a la clairette
- Punch


Militer

> Evenements (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique33)
- 13 septembre a Nimes : manifestation anticorrida.
- 13 septembre a Bar sur Aube (10) : soiree en soutien a la protection animale.
- 13 septembre a Douai (59) : manifestation.
- 13 et 14 septembre a Crots (05) : foire bio et stand Veg'Asso.
- 20 septembre a Zagreb (Croatie) : festival vegetarien.
- 21 septembre a Fontenay sous bois (94) : salon de la protection animale et stand Veg'Asso.
- 20 et 21 septembre a Mens (38) : foire bio et stand Veg'Asso.
- 26 septembre a Gap (05) : conference sur les hirondelles.
- 27 et 28 septembre a Tours : salon bio.
- 27 et 28 septembre a Clermont-Ferrand : stand vegetarien.
- 28 septembre a St Gervais (63) : salon bio.
- 4 octobre partout dans le monde : journee de l'animal.
- 3, 4 et 5 octobre a Mers les bains (80) : salon de la protection animale et stand Veg'Asso.
- 4 et 5 octobre a Montfroc (26) : foire bio, stand Veg'Asso et conference sur le vegetarisme.
- 17 au 20 octobre a Paris : salon bio.
- 18 et 19 octobre a Gorcy (54) : salon bio.
- 29, 30 et 31 octobre a Stresa (Italie) : conference.
- 21, 22 et 23 novembre a Rennes : salon bio.
- 5, 6, 7 et 8 decembre a Strasbourg : salon bio.


Catalogue

> Nous avons sorti quatre nouveaux modeles de Tshirts au debut de l'ete : (http://catalogue.protectionanimale.org/index.php?main_page=index&cPath=1)
- Vivre et laisser vivre.
- Tournez le dos a la fourrure.
- Parce que nous les preferons vivants plutot que dans notre assiette.
- Sexy veggie.

> Nous avons egalement recu de nouveaux livres : (http://catalogue.protectionanimale.org/index.php?main_page=index&cPath=2)
- Cuisiner les ingredients Japonais (Clea)
- Guide "La Plage" des restaurants bio 2008
- L'atelier bio (collectif)
- Laits et yaourts vegetaux faits maison (Anne Brunner)
- Mes p'tites gamelles - manger bio au bureau (Clea)

> Nous avons recu des friandises : (http://catalogue.protectionanimale.org/index.php?main_page=index&cPath=4)
- Confiture a l'argousier.
- Barres cereales a l'argousier.
- The vert a l'argousier.
- The noir a l'argousier.
- Nous avons refait notre stock de guimauves vegetales (vanille ou fleur d'oranger).

> Enfin, nous nous sommes reapprovisionne en cosmetiques non-testes sur les animaux : (http://catalogue.protectionanimale.org/index.php?main_page=index&cPath=6)
- Stick levres.
- Creme hydratante a l'argousier.
- Shampooing/Gel douche a l'argousier.


Listes & Docs

> Vegetariens Celebres (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique37)
Scott Jurek (Marathonien americain), Salim Stoudamire (Basketteur americain), Petra Nemcova (top-model Tcheque).
Gwyneth Paltrow, vegetalienne mariee au chanteur de Coldplay, lui-meme militant vegetarien, mange a nouveau de la viande. Quand un journaliste lui a demande ce qu'elle appreciait en France, elle a repondu "le confit de canard"...

> Musique (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique119)
- Veganesh, Slammeur nantais talentueux, a recemment sorti un Cd ayant pour theme la condition animale.
- Anonyma est un nouveau groupe Punk francais engage, entre autres pour les animaux.


Entre vegetariens

> Annonces (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique108)
N'oubliez pas que nous vous offrons la possibilite de passer des petites annonces gratuitement : divers, rencontres (amitie, militantisme,...), ou habitat (colocations, ecovillages,...).
Parmi les petites annonces en ligne, signalons : quelques recherches et offres d'emploi, des recherches de colocations sur Lille, Strasbourg, Paris, des recherches d'appartements sur la cote d'Azur et pres de Grenoble.

> Liste de discussion (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique89)
Dernieres informations sur le monde du vegetarisme, de la protection animale, de l'environnement ; articles de presse, videos, liens utiles,... et vos commentaires sur les sujets concernes.


Veg'Info

Nous avons mis en ligne une version Pdf de Veg'info #12, notre feuille d'information publiee au debut de l'ete a 2500 exemplaires sur papier recycle. Vous pouvez la consulter dans la rubrique archives (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique112).

> Chroniques (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique104)
- Vegetarian voice, Vol. 29, n°4 : grosse revue de la societe vegetarienne d'amerique.
- Consom'action, n°38 : nouvelle et jolie presentation pour le magazine des Biocoop.
- Animaux-secours, n°73 : feuille d'info d'un celebre refuge.
- Echo nature, n°19 : une belle revue sur l'ecologie au sens large.
- L'ecologiste, n°25 : un dossier sur la "simplicite volontaire", et de nombreux autres articles.
- Goupil, n°93 : la petite revue de l'association de protection des animaux sauvages.
- Le p'tit patapon, n°88 : la feuille d'info d'un refuge vendeen dynamique.
- Sea shepherd log, n°65 : l'association americaine continue sa croisade pour le monde marin.
- Campaigns update, Printemps 2008 : revue d'une des plus importantes associations du Royaume-Uni.
- L'echo de l'alliance anticorrida, n°31 : toutes les dernieres nouvelles du front de la lutte contre la tauromachie.
- L'info journal, n°64 : chouette revue de la Fondation Bardot.
- Planete mer, n°57 : SOS grand bleu lutte pour le monde marin, en particulier en Mediterranee.
- Alliance vegetarienne, n°92 : la revue de l'association vegetarienne de France est de plus en plus complete !
- Revue vegetarienne, n°65 : des nouvelles du vegetarisme en Belgique.
- L'age de faire, n°19 : cette revue citoyenne commence a etre connue.
- 100 chevaux sur l'herbe : ce gros refuge belge accueille plus de 100 equides !
- L'ane bleu, n°68 : tout sur l'ane et sa protection.
- Vegetarian journal : cuisine, nutrition, et droits des animaux.
- Cuisine bio, n°16 : splendide revue quasi-vegetarienne, uniquement consacre a la cuisine.
- Animal times, Printemps 2008 : le bulletin d'information de Peta-Europe.
- Les empecheurs de torturer en rond, n°9 : jolie revue anticorrida du CRAC.
- La notice d'Antidote, n°15 : association opposee aux experiences sur les animaux.
- Biocontact, n°179 : numero special consacre aux differents laits.
- Du tofu au tamari (Valerie Vidal) : nouveau livre de recettes.
- Cuisines vegetariennes du monde (Chantal Clergeaud) : un livre compose de recettes tres variees.
- Mes p'tites gamelles (Clea) : un livre sur les casse-croute vegetariens.
- Laits et yaourts vegetaux faits maison (Anne Brunner) : cela fait longtemps qu'on attendait un livre sur ce sujet !

> Breves et Informations (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique105)
- A.V.I.S. : presentation de la celebre association toulousaine.
- Encore un spot anti-corrida censure !
- Cetaces et voyages : nouveau site consacre au whale-watching.
- Chasse : une reforme indispensable. Les institutions francaises sont archaiques.
- Parution d'un nouveau livre : fondements ethiques pour une alimentation vegetarienne.
- World animal net : une formidable base de donnees sur la protection animale mondiale.
- L'association Antidote a besoin de votre aide.

> Medias (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique106)
- Grippe aviaire : 300 millions de victimes ! On les oublie souvent...
- Droits de l'homme, pollution, bien-etre animal... Bienvenue en Chine.
- Mangeurs de hot-dogs : des concours de plus en plus indecents.

> Interview (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique111)
- Interview d'Auvergne Vegetarienne Attitude.

> Produits (http://www.vegetarisme.info/spip.php?rubrique110)
- Soy : presentation de la celebre marque bio.


Pour soutenir notre association, le meilleur moyen est encore de faire un don, meme minime, ou d'adherer. Vous pouvez aussi faire suivre cette newsletter a vos connaissances ou la poster sur votre blog !

L'equipe de Veg'Asso. www.vegetarisme.info